ارزش غذایی مالتودکسترین:

یک پلی ساکارید شیرین است که به عنوان افزودنی در غذاها استفاده می شود. یک افزودنی ایده آل است زیرا کالری کمتری نسبت به شکر دارد و به راحتی توسط بدن به شکل گلوکز قابل جذب می شود.

از مالتو دکسترین به عنوان یک ماده غذایی هم می توان استفاده کردو فقط یک افزودنی غذایی نیست.

مالتودکسترین ها می توانند به صورت جزئی جایگزین چربی (یا لیپیدها) شوند، چربی ها دارای مقدار کالری ۹ کیلو کالری در گرم هستند، در حالیکه کربوهیدرات ها دارای کالری ۴  کیلو کالری در گرم هستند و با استفاده از مالتو دکسترین می توان میزان کالری را کاهش داد، به همین علت در محصولات رژیمی استفاده می شوند.

اگر شما نیاز به افزایش کالری و انرژی دارید می توانید از مالتو دکستروز استفاده کنید. برای به حداقل رساندن اثرات مالتودکسترین، آن را با برخی از فیبر یا پروتئین ترکیب کنید که به کاهش هضم آن کمک می کند،زیرا سریع هضم می شود. حاوی هیچ ویتامین و مواد معدنی نیست. مالتودکسترین مقاوم است همان اثرات فیبر محلول را تولید می کند و به شما انرژی می دهد. بعضی از ورزشکاران غذاهایی  با شاخص گلیسمی بالا مصرف می کنند تا گلیکوژن بدن خود را تا حد ممکن سریعا بازگردانند.

برای کسانیکه نگران افزایش کلسترول و چربی خود هستند، به علت محتوای صفر آن به افزایش چربی منجر نمی شود. به عنوان یک ماده با شاخص گلیسمی بالا محسوب می شود.

مالتودکسترین برای کاهش میزان گلوکز خون که بعد از غذا ایجاد می شود، مفید خواهد بود.

ارزش غذایی مالتودکسترین

ارزش غذایی مالتو دکسترین:
– کالری در گرم = ۳٫۸-۴

–  شاخص گلیسمی = ۸۰-۱۲۰

–   شیرین، نسبت به ساکارز = ۰-۷۰٪

–  کربوهیدراتهای خالص = ۱۰۰

 

شرکت بازرگانی پویا ویژن وارد کننده و تامین کننده و فروش انواع مالتودکسترین.
 لطفا در صورت هرگونه سوال و نیاز به راهنمایی با ما در تماس باشید همکاران ما در اسرع وقت پاسخگوی شما خواهند بود.
شماره تماس: ۰۲۱۴۴۳۵۷۸۹۰

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *