اسید سیتریک

برای آشنایی با ساختار بیوشیمی اسید سیتریک به مطالعه مقاله زیر بپردازید:

سیترات یک واسطه در چرخه TCA است. TCAیک مسیر متابولیک مرکزی برای حیوانات، گیاهان و باکتری ها است.
سیترات سیتات، تراکم اگزالاسیتات را با استیل کولا تشکیل می دهد تا سیترات را تشکیل دهد.
سیترات سپس به عنوان پایه ای برای آکنیتاز عمل می کند و به اسید آکونیت تبدیل می شود.
این چرخه با بازسازی اگزالاسیتات به پایان می رسد. این سری از واکنش های شیمیایی منبع دو سوم انرژی مشتق شده از مواد غذایی در ارگانیسم های بالاتر هستند.
هانس آدولف کربس جایزه نوبل سال ۱۹۵۳ در زمینه فیزیولوژی و پزشکی را برای کشف این ساختار دریافت کرد.

بعضی از باکتریها، به ویژهE. coli، می توانند به عنوان بخشی از چرخه TCA تولید و مصرف سیترات خود را داشته باشند، اما این ساختارها به عنوان غذا قابل مصرف نیستند، زیرا آنها از آنزیم هایی که برای ورود به سلول نیاز ندارند استفاده می کنند.
پس از ده ها هزار تکامل در یک محرک گلوکز که حاوی سیترات در آزمایش Long-Term Evolution  ریچارد لنسکی است، یک نوع E.coli با توانایی رشد هوازی در سیترات تکامل یافته است.
زاچاری بلانت و همکارانش این “Cit +” E. coli را به عنوان یک مدل برای تکامل ویژگی های نوین  مشابه ساختار اسید سیتریک مورد مطالعه قرار دادند.
آنها شواهدی را دریافت کردند که این نوآوری ناشی از یک جهش ناقص تقلیدی بود که در ایجاد این ویژگی به دلیل انباشت چند جهش قبلی تقویت کننده موثر بود، البته هویت و اثرات آن هنوز در حال بررسی است.

تکامل صفت Cit + یک نمونه قابل توجه از نقش احتمالی تاریخی در تکامل است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *