فوریه 3, 2019
اسید سیتریک موجود در میوه ها

مضرات و فواید مصرف اسید سیتریک

فواید اسید سیتریک چیست و چرا باید آن را در برنامه غذایی خود بگنجانیم؟ مصرف اسید سیتریک در بسیاری از غذاها رایج است. هم به طور […]
دسامبر 9, 2018
افزودنی های غذایی شرکت پویاویزن

افزودنی های غذایی

افزودنی غذایی در این متن ما درباره افزودنی های غذایی یاد خواهیم گرفت. ما یاد می گیریم چه موادی، افزودنی مواد غذایی هستند، چرا آنها مورد […]
دسامبر 8, 2018
مالتودکسترین از افزودنی های ویژه غذایی

مالتودکسترین ، کربوهیدراتی برای ورزشکاران

مالتودکسترین مالتودکسترین یک نوع کربوهیدرات است که از نشاسته، ذرت، سیب زمینی یا برنج تهیه می شود که معمولا برای افزودن شیرینی و بافت به غذا […]
دسامبر 6, 2018
افزودنی های غذایی پویا ویژن

مواد افزودنی به منظور استفاده مصرف کنندگان تایید می شوند

افزودنی های غذایی امروزه افزودنی های غذایی و رنگی نسبت به هر زمان دیگری در تاریخ به شدت مورد مطالعه، تنظیم و نظارت قرار گرفته اند. […]
دسامبر 6, 2018
اسید سیتریک موجود در آب میوه

استفاده از اسید سیتریک در نوشیدنی ها

اسید سیتریک موجود در آب لیمو و آبمیوه دانستن مقدار اسید سیتریک در نوشیدنی ها ممکن است در تغذیه درمانی برای علایم قبلی سنگ کلیه، به […]
دسامبر 4, 2018
افزودنی غذایی پویاویژن

چرا افزودنی غذایی به مواد غذایی اضافه شده می شود؟

افزودنی غذایی افزودنی غذایی انواع مختلفی از خواص مفید در غذاها را که مصرف کنندگان دوستدار آن هستند، اعمال می کند. برخی از مواد افزودنی میتوانند […]
دسامبر 4, 2018
افزودنی های غذایی

افزودنی غذایی چیست؟

افزودنی غذایی افزودنی غذایی یا مکمل مواد غذایی هر ماده ای است که به مواد غذایی اضافه می شود. به لحاظ قانونی، اصطلاح به معنای “هر […]
دسامبر 3, 2018
مالتودکسترین از افزودنی های مجاز غذایی

مالتودکسترین و کنترل اشتها

مالتودکسترین مالتودکسترین ها به عنوان یک منبع گلوکز احساسات تنشی را افزایش می دهند. این کاملا مشخص است که هر قدر بتوانید اشتهای خود را کنترل […]
دسامبر 2, 2018
مالتودکسترین از افزودنی های مجاز غذایی

مالتودکسترین و مصرف آن در آب آشامیدنی و مقررات اروپایی آن

استفاده از مالتودکسترین بسیار فراگیر است. در متن زیر استفاده از این ماده غذایی در آب آشامیدنی را بررسی می کنیم: آب آشامیدنی خوراکی مطالعات اولیه […]
دسامبر 2, 2018
اسید سیتریک

اسید سیتریک و کاربردهای مختلف آن

اسید سیتریک به عنوان یک ماده اسیدی در کرم ها، ژل ها و انواع مختلفی از مایعات استفاده می شود. کاربرد اسید سیتریک در غذاها و […]
دسامبر 1, 2018

رعایت نکات تغذیه ای مربوط به مصرف اسید سیتریک برای کاهش آسیب دندان ها

لیمو، پرتقال و گریپ فروت ها لکه دار، مغذی و خوشمزه هستند. ویتامین C این میوه ها پانچ تغذیه ای خود را به وجود می آورد […]
نوامبر 29, 2018
مالتودکسترین از افزودنس های مجاز خوراکی

نقش مالتودکسترین در جذب آب بدن ورزشکاران

مالتودکسترین مالتودکسترین در محصولات غذایی و نوشیدنی ها مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده توسط مخمر تخمیر نشده است. کاهش مقدار اسمولالیته نوشابه باعث کاهش […]