سپتامبر 28, 2019
استفاده از کربوهیدرات های دکستروز و گلوکز در ماکارونی

استفاده از کربوهیدرات های دکستروز و گلوکز در ماکارونی

ارزش غذایی یک ظرف ماکارونی بسته به نوع ماکارونی، اندازه وعده غذایی استفاده شده متفاوت است. تقریباً تمام ماکارونی ها از دوروم یا گندم تهیه می […]
سپتامبر 26, 2019
بازار جهانی دکستروز، گلوکز، مالتو دکسترین

بازار جهانی دکستروز، گلوکز، مالتودکسترین

دکستروز نام یک قند ساده است که از ذرت تهیه می شود و از نظر شیمیایی با گلوکز یا قند خون یکسان است. دکستروز اغلب در محصولات پخت به عنوان […]
سپتامبر 24, 2019
آلرژی ذرت

آلرژی ذرت

آلرژی ذرت زمانی ایجاد می شود که سیستم ایمنی بدن دچار حساسیت می شود و پس از خوردن ذرت یا غذاهای حاوی پروتئین ذرت، یا بعد […]
سپتامبر 22, 2019
دکستروز در رژیم غذایی ورزشکاران

دکستروز در رژیم غذایی ورزشکاران

دکستروز یا همان گلوکز، یک مونوساکاریداست که تقریباً ۲۵٪ شیرین تر از قند نیشکر خالص یا تصفیه شده است.این گیاه کاملاً از ذرت به دست می […]
سپتامبر 14, 2019
نحوه تولید سوربیتول صنعتی

نحوه تولید سوربیتول صنعتی

سوربیتول پلیولی که در بسیاری از میوه ها وجود دارد، به عنوان یک شیرین کننده، مرطوب کننده و نرم کننده باعث افزایش استفاده صنعتی می شود. […]
سپتامبر 12, 2019
13 برنامه استفاده از سوربیتول

۱۳ کاربرد سوربیتول

۱- سوربیتول به طور گسترده ای برای ویتامین C، دارو، مواد غذایی، مواد آرایشی، خمیردندان، ماده فعال کننده سطح و غیره مورد استفاده قرار می گیرد. […]
سپتامبر 2, 2019
متابولیسم و سنتز سوربیتول در درختان میوه

متابولیسم و سنتز سوربیتول در درختان میوه

فتوسنتز یا سنتز نوری فرایندی زیست‌شیمیایی است که در آن، انرژی نورانی خورشید توسط گیاهان و برخی از باکتری ها به انرژی شیمیایی ذخیره‌شده در مواد […]
آگوست 23, 2019
تفاوت ها و شباهت های سوربیتول و مانیتول

تفاوت ها و شباهت های سوربیتول و مانیتول

سوربیتول و مانیتول دو نوع الکل قند(نوعی الکل تهیه شده از قند) که پلیول ها هستند. سوربیتول و مانیتول به عنوان شیرین کننده های مصنوعی مورد […]
آگوست 17, 2019
سوربیتول کریستالی

سوربیتول کریستالی

سوربیتول به طور معمول توسط هیدروژنه شدن محلول های آبی گلوکز تولید می شود و تا حد زیادی به صورت محلول به بازار عرضه می شود. […]
آگوست 11, 2019
گلوکو سوربیتول در ایزومالت

گلوکو سوربیتول در ایزومالت

ایزومالت یک شیرین کننده بدون قند با مزه عالی است. محصولات ساخته شده با ایزومالت از لحاظ ظاهری مشابه محصولاتی هستند که با شکر تولید می […]
آگوست 7, 2019
سوربیتول در بازار جهانی

سوربیتول در بازار جهانی

اندازه بازار جهانی سوربیتول در سال ۲۰۱۷ ۳٫۷۹ میلیارد دلار ارزش گذاری شده است و پیش بینی می شود که در CAGR 8.0٪ در دوره پیش […]
آگوست 1, 2019
سوربیتول از افزودنی های غذایی است.

آیا افراد دیابتی می توانند از سوربیتول استفاده کنند؟

سوربیتول و افراد دیابتی، این موضوع که ایا مصرف سوربیتول در افراد دیابتی مفید است یا نه ممکن است سوال بسیاری از شما خوانندگان عزیز باشد. […]