کربوکسی متیل سلولز سدیم در نوشیدنی های باکتریهای اسید لاکتیک نوشیدنی اسید لاکتیک نوعی نوشیدنی شیر اسیدی است که از شیر تازه توسط تخمیر اسید لاکتیک […]

دکستروز در بدنسازی: اگر هنوز حدس و گمان هایی در مورد فواید لرزش بعد از تمرین با دکستروز در بدن سازی وجود داشته باشد، در نظر […]

تاثیر گوارگام بر بدن حیوانات تاثیر گوارگام در بدن حیوانات باعث بهبود گوارش می شود. پودر آدامس گوار منبع مهمی برای تغذیه حیوانات و انسان محسوب […]

نوشیدنی شیر اسید با کربوکسی متیل سلولز نوشیدنی شیر اسید نوعی نوشیدنی شیر مخلوط، با مزه شیرین و ترش است و از موادی شامل آب، شیر […]

لسیتین لسیتین، فسفاتیدیل کولین نیز نامیده می شود، هر گروه از فسفولیپیدها (فسفوگلیسیریدها) در ساختار سلول و متابولیسم مهم هستند. ساختار لسیتین از اسید فسفریک، کولین […]

عملکردهای فیزیولوژیکی اسید اسکوربیک عملکردهای فیزیولوژیکی اسید اسکوربیک تا حد زیادی به خاصیت کاهش اکسید ویتامین بستگی دارد. اسید اسکوربیک یک عامل برای hydroxylases و آنزیم […]

آیا پودر سوربیتول باعث چاقی می‌شود؟ سوربیتول یک شیرین کننده طبیعی است که به طور مصنوعی از گلوکز استخراج می شود. به دلیل ارزش کم کالری، […]

لسیتین لسیتین برای اولین بار توسط Golbey حدود ۱۷۰ سال پیش از زرده تخم مرغ جدا شد و پس از واژه یونانی “lekitos” به معنی زرده […]

دکستروز چیست؟ دکستروز (گلوکز) نوعی قند طبیعی است که به طور معمول توسط کبد تولید می شود. گلوکز منبع انرژی است و تمام سلول ها و […]

اسید سیتریک مصرف اسید سیتریک برای دوران بارداری بی خطر است. اسید سیتریک در غذاها بسیار متداول است. در بسیاری از میوه ها و آب میوه […]

گوارگام چیست؟ گوارگام که با نام گوران نیز شناخته می شود، از حبوباتی به نام لوبیا ساخته می شود. این نوعی پلی ساکارید یا زنجیره طولانی […]

تاثیرات مصرف اسید اسکوربیک بر ادرار ویتامین C (اسید اسکوربیک) ماده مغذی مورد نیاز بدن شما برای تشکیل عروق خونی، غضروف، عضله و کلاژن در استخوان […]