عملکرد اسیداسکوربیک در بدن از کاربردهای تجاری اسید اسکوربیک در ترکیب آلی طبیعی با خواص آنتی اکسیدانی است. حل شونده در آب میباشند و از نیازهای غذایی انسان است که کمبود آن موجب بیماری اسکوربوت میشود.اسید […]
کاربرد سیترات سدیم در نوشیدنی ها یک ماده غذایی معمول و مهم است. سیترات سدیم، نمک سدیم اسید سیتریک با شماره افزودنی غذایی E331 است. معمولاً وقتی در مورد کاربرد […]