پودرگوار ماده ای مهم در کارخانجات مواد غذایی و افزودنی های غذایی است و بازار گوارگام یکی از داغ ترین بازارهای تجاری است. در بخش غذا و […]

ساختار و خواص لسیتین چگونه است؟ لسیتین نقش ساختاری در غشای سلولی را ایفا می کند و در همه سلول ها یافت می شود. بدون لسیتین و دیگر فسفولیپید های غشایی ، سلول ها نمی […]

آیا بازار کلسیم کلراید رشد خواهد داشت؟  بازار جهانی کلرید کلسیم یک چشم انداز رقابتی و منحصر به فرد را تحت تاثیر قرار می دهد که رشد پایدار دارد. […]

موارد استفاده از کلسیم کلراید کلرید کلسیم را می توان با پالایش خاکستر سودا، نمک طبیعی یا سنگ آهک بدست آورد.  به راحتی در آب حل […]

لسیتین در کیک ها امولسیفایر گروهی از مواد افزودنی غذایی است که به مجموعه ای از محصولات پیش ساخته اضافه می شوند . در بخش هایی از […]

کلسیم کلراید در حفاری نفت و گاز چه نقشی دارد؟ وجود نفت و گاز در جهان امروز نقش مهمی برای تولید بسیاری از محصولات را دارد. […]

روند روبه رشد اسید سیتریک در بازار جهانی طبیعت بازار، رقابتی است و شرکت ها ظرفیت تولید خود را برای خدمت به تقاضای رو به رشد […]

لسیتین یک عنصر طبیعی است که عمدتا از سویا حاصل می شود و شامل طیف وسیعی از امولسیفایرها، تثبیت کننده ها و عوامل آزاد است. لسیتین […]

کاربرد کلسیم کلراید در کنسروها بخصوص کنسرو گوجه فرنگی حفاظت از غذا برای هزاران سال به طرق مختلفی انجام شده است و همچنان با پیشرفت های […]

لسیتین در آدامس های طعم دار: لسیتین فعال ترین و متنوع ترین سورفکتانت طبیعی است و می تواند ویسکوزیته محصول و کریستالیزاسیون محصول را آزاد، پراکنده، […]

کلسیم کلراید در نوشیدنی ورزشکاران چه کارایی دارد؟ کلسیم برای کمک به سلامت استخوان شناخته شده است، اما همچنین یک الکترولیت است که به کاهش انقباض […]

لسیتین سویا چیست ؟ لسیتین از دیرباز جزء مهم تعداد بیشماری از مواد غذایی و غیرغذایی بوده و یکی از فرآورده های فرعی و متنوع و ارزشمند صنعت دانه روغنی […]