سپتامبر 20, 2020
نمک اسید سیتریک

نمک اسید سیتریک

نمک اسید سیتریک نمک اسید سیتریک ، به نمک ریز و کمی پودری شباهت دارد و برخی از افرادی که رژیم کم سدیم دارند، از آن […]
سپتامبر 21, 2020
لسیتین در خوراک طیور

لسیتین در خوراک طیور

لسیتین در خوراک طیور لسیتین چربی است که وجودش در سلولهای بدن ضروری است. این ماده در بسیاری از غذاها از جمله سویا و زرده تخم مرغ یافت می […]
سپتامبر 21, 2020
اسید اسکوربیک در ماهی یخ زده

اسیداسکوربیک در ماهی یخ زده

اسیداسکوربیک در ماهی یخ زده روش استفاده از اسید اسکوربیک در ماهی یخ زده : یخ زدن به عنوان روشی برای حفظ کیفیت محصول است. برای جلوگیری […]
سپتامبر 28, 2020
تاثیر اسید سیتریک در دستگاه گوارش

تاثیر اسید سیتریک در دستگاه گوارش

تاثیر اسید سیتریک در دستگاه گوارش در جهت بررسی تاثیر اسید سیتریک در دستگاه گوارش به همراه فواید و مضررات آن این مقاله مورد مطالعه قرار […]
سپتامبر 29, 2020
سوكرالوز در رژيم كتوژنيك

سوکرالوز در رژیم کتوژنیک

سوکرالوز در رژیم کتوژنیک بحث سوکرالوز دررژیم کتوژنیک از نظر فنی کتو پسند است.سوکرالوز دررژیم کتوژنیک را دراکثر افرادی می بینند که در ابتدا اشتیاق شدید […]
سپتامبر 30, 2020
آسپارتام در داروها

آسپارتام در داروها

وجود آسپارتام در داروها همراهان عزیز، ما در مقالات قبلی شما را با انواع کاربرد‌های آسپارتام آشنا کردیم. حال دراین مقاله  قصد داریم راجب آسپارتام در […]
اکتبر 1, 2020
صنایع غذایی

صنایع غذایی چیست؟

صنایع غذایی چیست؟ صنایع غذایی یکی از بزرگترین صنایع در جهان است. منطقی است که چنین باشد، زیرا همه ما به غذا روزانه نیاز داریم. اما این صنعت […]
اکتبر 3, 2020
مواد اولیه موجود در صنایع غذایی

مواد اولیه موجود در صنایع غذایی

مواد اولیه موجود در صنایع غذایی همه چیز با مواد اولیه موجود در صنایع غذایی شروع می شود. محصولات غذایی هم در کارخانه های بسیار مکانیزه […]
اکتبر 4, 2020
فواید اسید اسکوربیک در بدن

فواید اسید اسکوربیک در بدن

فواید اسید اسکوربیک در بدن فواید اسید اسکوربیک در بدن زیاد است. این ویتامین به وفور در میوه های تازه، به ویژه توت سیاه، مرکبات و توت فرنگی و […]
اکتبر 5, 2020
انواع لیستین

انواع لیستین

انواع لیستین انواع لسیتین در این مقاله آورده شده است. لسیتین توسط موریس گوبلی، شیمیدان فرانسوی کشف شد. وی ماده ای را که از زرده تخم […]
اکتبر 6, 2020
اسید اسکوربیک در مواد غذایی و نوشیدنی ها

اسید اسکوربیک در مواد غذایی و نوشیدنی ها

اسید اسکوربیک در مواد غذایی و نوشیدنی ها اسید اسکوربیک در مواد غذایی و نوشیدنی ها، به دلیل خواص آنتی اکسیدان، کاهش دهنده مواد، اسیدکننده، بافر، […]
اکتبر 7, 2020
لسیتین در مواد غذایی

لسیتین در مواد غذایی

لسیتین در مواد غذایی در این مقاله لسیتین در مواد غذایی مختلف توضیح داده شده است. لسیتین ماده ای حاوی چربی است که در سلول ها و […]