اسید اسکوربیک چه کاربرد های دارد؟ در این مقاله همراه ما باشید تا شما را با کاربرد های اسید اسکوربیک آشنا کنیم. آنچه که باید راجب […]

دکستروز یک کربوهیدرات است که بخشی از تغذیه در یک رژیم غذایی طبیعی می‌باشد و از آن برای تولید مخلوط وریدی (IV) استفاده می‌شود که در […]

آیا سوکرالوز در صنایع غذایی کاربرد دارد؟ سوکرالوز، یک شیرین کننده مصنوعی است که اغلب به جای قند استفاده می شود. یکی از مهمترین مزایای سوکرالوز […]

نقش اسید اسکوربیک در بدن ویتامین C که به آن اسید اسکوربیک نیز گفته می شود، برای رشد، تکامل و ترمیم کلیه بافت های بدن ضروری […]

سوربیتول در صنایع غذایی در این مقاله قصد داریم‌ شما را با سوربیتول در صنایع غذایی آشنا کنیم. شیرین کننده مصنوعی سوربیتول در صنایع غذایی سوربیتول […]

لسیتین، در واقع ترکیبی از چربی‌هاست که در بسیاری از مواد غذایی مانند سویا و زرده تخم مرغ یافت می‌شود. همچنین به عنوان تخم مرغ لسیتین، […]

تاثیرات مصرف اسید اسکوربیک بر ادرار ویتامین C (اسید اسکوربیک) ماده مغذی مورد نیاز بدن شما برای تشکیل عروق خونی، غضروف، عضله و کلاژن در استخوان […]

خواص و زیان های گوارگام سازمان غذا و دارو (FDA) می گوید که این ماده به مقدار مشخص در محصولات غذایی مختلف برای مصرف بی‌خطر است. […]

استفاده از دکستروز در صنعت دارو سازی دکستروز (گلوکز) نوعی قند طبیعی است که به طور معمول توسط کبد تولید می شود. گلوکز منبع انرژی است […]

لسیتین لسیتین برای اولین بار توسط Golbey حدود ۱۷۰ سال پیش از زرده تخم مرغ جدا شد و پس از واژه یونانی “lekitos” به معنی زرده […]

آیا پودر سوربیتول باعث چاقی می‌شود؟ سوربیتول یک شیرین کننده طبیعی است که به طور مصنوعی از گلوکز استخراج می شود. به دلیل ارزش کم کالری، […]