نوامبر 8, 2020

اسید سیتریک نگهدارنده

اسید سیتریک یک ماده نگهدارنده در محصولات غذایی در سال ۱۹۱۷، جیمز کوری، شیمی دان مواد غذایی آمریکایی کشف کرد که قارچ Aspergillus niger می تواند []
نوامبر 9, 2020

سیترات سدیم ضد انعقاد

سیترات سدیم ضد انعقاد سیترات سدیم یک ضد انعقاد قوی است. به عنوان یک کریستال گرانول سفید یا پودر کریستالی دارای عطر و طعم، کمی اسیدی []
نوامبر 12, 2020

کاربرد های اسید اسکوربیک

اسید اسکوربیک چه کاربرد های دارد؟ در این مقاله همراه ما باشید تا شما را با کاربرد های اسید اسکوربیک آشنا کنیم. آنچه که باید راجب []
نوامبر 15, 2020

کاربرد های دکستروز

کاربرد های دکستروز از دکستروز برای ساختن چندین آمادگی یا مخلوط وریدی (IV) استفاده می‌شود که فقط در بیمارستان یا مراکز درمانی موجود است. دکستروز همچنین []
نوامبر 22, 2020

تمامی کاربرد های سوکرالوز- پویا ویژن

آیا سوکرالوز در صنایع غذایی کاربرد دارد؟ سوکرالوز، یک شیرین کننده مصنوعی است که اغلب به جای قند استفاده می شود. یکی از مهمترین مزایای سوکرالوز []
نوامبر 23, 2020

فواید و مضرات اسید اسکوربیک و نقش آن در بدن

نقش اسید اسکوربیک در بدن ویتامین C که به آن اسید اسکوربیک نیز گفته می شود، برای رشد، تکامل و ترمیم کلیه بافت های بدن ضروری []
نوامبر 24, 2020

سوربیتول در صنایع غذایی

سوربیتول در صنایع غذایی در این مقاله قصد داریم‌ شما را با سوربیتول در صنایع غذایی آشنا کنیم. شیرین کننده مصنوعی سوربیتول در صنایع غذایی سوربیتول []
نوامبر 26, 2020

لسیتین آفتابگردان در طب سنتی

لسیتین آفتابگردان در طب سنتی در این مقاله قصد داریم شما را با لسیتین آفتابگردان در طب سنتی آشنا کنیم. لسیتین چربی است که در بسیاری []
نوامبر 29, 2020

اسید اسکوربیک در ادرار

تاثیرات مصرف اسید اسکوربیک بر ادرار ویتامین C (اسید اسکوربیک) ماده مغذی مورد نیاز بدن شما برای تشکیل عروق خونی، غضروف، عضله و کلاژن در استخوان []
نوامبر 30, 2020

فواید و مضرات گوارگام

خواص و زیان های گوارگام سازمان غذا و دارو (FDA) می گوید که این ماده به مقدار مشخص در محصولات غذایی مختلف برای مصرف بی‌خطر است. []
دسامبر 3, 2020

چگونه در داروسازی از دکستروز استفاده می شود؟

استفاده از دکستروز در صنعت دارو سازی دکستروز (گلوکز) نوعی قند طبیعی است که به طور معمول توسط کبد تولید می شود. گلوکز منبع انرژی است []
دسامبر 5, 2020

استفاده از لسیتین تخم مرغ در کاستارد

لسیتین لسیتین برای اولین بار توسط Golbey حدود ۱۷۰ سال پیش از زرده تخم مرغ جدا شد و پس از واژه یونانی “lekitos” به معنی زرده []