سپتامبر 4, 2020
آسپارتام در نوشابه

آسپارتام در نوشابه

با مطالعه این مقاله به دلایل وجود آسپارتام در نوشابه و فواید و مضرات آن پی خواهید برد. مصرف نوشیدنی های شیرین با اضافه وزن و […]
سپتامبر 2, 2020
گوارگام در کیک

گوارگام در کیک

گوارگام در کیک یک ماده بسیار کارآمد و مفید است. یک مصرف کننده که از یک تکه کیک لذت می برد، ممکن است هیچ تصوری از […]
آگوست 31, 2020
اسیداسکوربیک و کاهش افسردگی

اسید اسکوربیک باعث کاهش افسردگی می شود

آیا می دانستید اسید اسکوربیک باعث کاهش افسردگی می شود و بر شناخت تاثیر می گذارد؟ افسردگی می تواند افراد را از انرژی، خواب، تمرکز و […]
آگوست 29, 2020
لسیتین در غا و نوشیدنی های آماده

لسیتین در غذا و نوشیدنی های فوری

لسیتین در غذا و نوشیدنی های فوری نقش و کاربرد فراوانی دارد. لسیتین گروهی از مواد شیمیایی است که به هم مرتبط هستند. یک ماده شیمیایی […]
آگوست 28, 2020
آسپارتام در آدامس

آسپارتام در آدامس

ممکن است برای خیلی از کاربران عزیز ایم سوال پیش بیاید که در چه محصولاتی از آسپارتام استفاده می شود ؟ به همین خاطر در این […]
آگوست 27, 2020
گوارگام یک استابلایزر گیاهی

گوارگام یک استابلایزر گیاهی

گوارگام یک استابلایزر گیاهی است. استابلایزر (تثبیت کننده) ترکیباتی هستند که آب را غلیظ می کنند. به این کار اضافه کردن ویسکوزیته نیز گفته می شود. مایع چسبناک تر، غلیظ […]
آگوست 26, 2020
لسیتین در داروسازی

لسیتین در صنعت داروسازی

یکی از مهم ترین کاربرد های لسیتین استفاده از لسیتین در صنعت داروسازی استفاده می شود برای کسب اطلاعات بیشتر این مقاله را مطالعه نمایید. لسیتین، […]
آگوست 23, 2020
شیرین کننده جایگزین شکر

شیرین کننده های جایگزین شکر

شیرین کننده چیست؟ شیرین کننده ها ترکیباتی هستند که برای تقویت شیرینی به مواد غذایی اضافه می شوند. آنها می توانند به روش های مختلفی گروه بندی […]
آگوست 23, 2020
کاربرد سیترات سدیم در علوم آزمایشگاهی

کاربرد سیترات سدیم در علوم ازمایشگاهی

کاربرد سیترات سدیم در علوم آزمایشگاهی بیشتر برای انعقاد خون است. کاربرد سیترات سدیم در زندگی بسیار فراوان است همچنین سیترات سدیم یک ماده افزودنی غذایی […]
آگوست 14, 2020
کاربرد لسیتین در بستنی

لسیتین سویا در بستنی

لسیتین سویا در روکش های بستنی استفاده می شود! بافت برای سنجش کیفیت محصول نهایی بسیار مهم است. بستنی با کیفیت دارای بافت خامه ای غنی و […]
آگوست 10, 2020
اسید اسکوربیک در نان

اسید اسکوربیک در نان

استفاده از اسید اسکوربیک در نان چه تاثیری دارد؟ نکات جالب در ارتباط با استفاه از اسید اسکوربیک در نان  در ترکیب آلی طبیعی با خواص […]
آگوست 8, 2020
استفاده از لسیتین در صنعت1

استفاده های صنعتی از لسیتین

کاربرد لسیتین در صنعت لسیتین تجاری به دلیل کاربردی بودن و کاربرد گسترده آن در سیستم های غذایی و ابزارهای صنعتی، مهمترین محصول جانبی در صنعت […]