سدیم هیدروژلیزر سوربیتول به گلیکول‌ها اکسید از رفتار لیتیک ذرات RU پشتیبانی می‌کند. نتایج مشخص‌سازی نشان داد که کاتالیزور Ru/Al۲O۳ دارای اسیدیته سطحی بالا، گونه‌های Ru/Al […]

کربوکسی متیل سلولز (CMC) یک پلیمر آنیونی خطی افزودن کربوکسی متیل سلولز (CMC) در ژل‌های کازئینوماکروپپتیدی (CMP) با چندین آنالیز مورد ارزیابی قرار گرفت: تجزیه و […]

اثر صمغ گوار بر میزان چسبندگی خمیر گندم  گالاکتومانان گوار از دانه گیاه گوار یعنی سیاموپسیس تتراگونولوبوس به دست می‌آید. در حال حاضر صمغ گوار به […]

مصرف آسپارتام مزمن باعث چه تغییراتی در مسیر ترانس سولفوراسیون می شود؟ هدف ما بررسی اثر تجویز مزمن آسپارتام بر وضعیت ردوکس گلوتاتیون و مسیر ترانس […]

فیشیال پوست صورت و استفاده از اسید سیتریک  فواید فیشال صورت با اسید سیتریک  لیمو سرشار از ویتأمین C و اسید سیتریک است. این مواد باعث […]

اثر اسپری اسید‌های سیتریک بر گوشت بسته‌بندی شده مرغ  نگهداری مواد غذایی با استفاده از فرمول‌های خاص  نگهداری مواد غذایی یک چالش مهم صنعتی از نظر […]

اثرات استفاده از اسپری اسید های سیتریک بر گوشت‌های قرمز بسته‌بندی شده  تاثیراسپری اسید های سیتریک مواد ضد میکروبی برای ایجاد ایمنی بیشتر در مواد غذایی […]

شرایط نگهداری اسید سیتریک به چه صورت است؟  اسید سیتریک یک نگهدارنده مواد غذایی و یکی از مواد تشکیل دهنده محصولات از جمله لوازم آرایشی، دارویی […]

تبخال خود را با آسکوربیک اسید به راحتی درمان کنید  تبخال گروهی از تاول‌های ریز و دردناک است که توسط ویروس هرپس سیمپلکس (HSV) ایجاد می‌شود. […]

پودر سی ام سی قنادی سفید یا ثعلب سی‌ام سی (cmc)  سی ام سی(CMC) در پخت بدون گلوتن در تهیه خمیر با ویسکوزیته و نان حجیمی […]

درمان یبوست نوزاد تازه متولد شده با ۶ روش خانگی و استفاده از پودر سوربیتول  درمان یبوست نوزاد تازه متولد شده با ۶ روش مختلف  یکی […]

گوارگام در محصولات غذایی منجمد چه نقشی دارد؟  گوارگام به طور گسترده در سراسر صنایع غذایی برای کمک به غلیظ شدن محصولات و ایجاد قوام خامه‌ای […]