آگوست 15, 2022

تاثیر دکستروز بر حافظه

اثر رژیم دکستروز بر تثبیت و فراخوانی حافظه  دکستروز و اثراتش بر حافظه  یافته‌های تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که تجویز رژیم دکستروز برخی از جنبه‌های عملکرد []
آگوست 20, 2022

تاثیرات صمغ گوار در تثبیت دوغ

اثرات استفاده از صمغ گوار در پایداری دوغ  تاثیر صمغ گوار در دوغ  دوغ به دلیل ارزش غذایی بالا و سهولت فرآیند تولید، پتانسیل تبدیل شدن []
آگوست 22, 2022

سوکرالوز و پودر ژله

بهینه سازی فرمولاسیون پودر ژله میوه ای با استفاده از سوکرالوز  پودر ژله  امروزه تقاضا برای موادغذایی کم‌کالری بر اساس و حفظ ویژگی‌های اولیه از جمله []
آگوست 27, 2022

 اثرات استفاده از کلسیم کلراید در انبار کردن گوشت و مرکبات 

 تاثیر کلسیم کلراید در انبار کردن گوشت و مرکبات  افزودن کلسیم کلراید به مواد غذایی  کیفیت و ایمنی مواد غذایی تا حد زیادی به موادی که []
آگوست 29, 2022

استفاده از مکمل سیتریک اسید در رشد کپور ماهی‌ها 

اثر استفاده از مکمل اسید سیتریک در رشد کپور ماهی‌ها  تأثیر اسید سیتریک و فیتاز مکمل بر عملکرد رشد و ترکیب بدن ماهی کپور معمولی (Cyprinus []