موارد و عوارض مصرف دکستروز چیست؟ دکستروز برای چه استفاده می شود؟ به عنوان یک قند ساده، از دکستروز به روشهای مختلفی استفاده می شود. این […]

اسید سیتریک یک ماده رایج در طعم دهنده و نگهدارنده ها اسید سیتریک یکی از رایج ترین نگهدارنده مواد غذایی و مواد افزودنی طعم دهنده است. […]

۶ عوارض و فواید سوکرالوز چیست؟ سوکرالوز سوکرالوز یک شیرین کننده سنتز شیمیایی با کالری صفر است که از ساکارز استخراج می شود. سوکرالوز در مقایسه […]

اسید اسکوربیک در درمان سرطان ویتامین C (اسید اسکوربیک، اسکوربات) سابقه بحث برانگیزی در درمان سرطان دارد. شواهد موجود نشان می دهد که آسکوربات در درمان […]

صمغ گوار چیست؟ صمغ گوار صمغ گوار که دارای چندین خاصیت است، در سراسر جهان برای مصارف غذایی، خانگی و صنعتی / تولید می شود. امروز […]

تاثیر سوکرالوز بر قند خون سوکرالوز چیست؟ در این مقاله در رابطه با تاثیر سوکرالوز بر قند خون توضیح داده شده است. سوکرالوز یا اسپلندا، یک […]

اسید سیتریک ایرانی اسید سیتریک در ایران به مقدار ناچیز تولید می شود. علیرغم طیف گسترده ای از کاربردهای آن، و از جنبه ای دیگر، تولید […]

تاپیوکا مالتودکسترین تاپیوکا مالتودکسترین یک پلی ساکارید است. در هنگام مخلوط شدن با چربی، مولکولها بین قطرات چربی ریز که توسط همزن (پردازنده مواد غذایی) تشکیل […]

فواید و مضرات قرص جوشان ویتامین c(اسید اسکوربیک) ویتامین C چیست ؟ در حالی که ویتامین C (اسید اسکوربیک) یک ماده مغذی ضروری است، اما ممکن […]

سوربیتول مایع سوربیتول چیست؟ سوربیتول به عنوان یک الکل قندی طبقه بندی می شود، هم نوعی قند طبیعی است که در برخی میوه ها وجود دارد […]

قرص اسید سیتریک نام تجاری: Alka-Seltzer نام عمومی: اسید سیتریک / بی کربنات سدیم دسته دارو: آنتی اسیدها اسید سیتریک / بی کربنات سدیم یک محصول […]

مالتودکسترین برای خشک کردن مواد غذایی استفاده می شود مالتودکسترین چیست؟ مالتودکسترین یک پلی ساکارید است که در درجه اول در غذاها و نوشیدنی ها به […]