۱۳ موارد استفاده از سوربیتول سوربیتول به طور گسترده ای برای ویتامین C، دارو، مواد غذایی، مواد آرایشی، خمیردندان، ماده فعال کننده سطح و غیره مورد […]

آلرژی ذرت زمانی ایجاد می شود که سیستم ایمنی بدن دچار حساسیت می شود و پس از خوردن ذرت یا غذاهای حاوی پروتئین ذرت، یا بعد […]

دکستروز نام یک قند ساده است که از ذرت تهیه می شود و از نظر شیمیایی با گلوکز یا قند خون یکسان است. دکستروز اغلب در محصولات پخت به عنوان […]

استفاده از کربوهیدرات‌های دکستروز و گلوکز در ماکارونی  ارزش غذایی ماکارونی  ارزش غذایی یک ظرف ماکارونی بسته به نوع ماکارونی و اندازه وعده غذایی استفاده شده، […]

گلوکز( دکستروز) تقریباً متداول ترین کربوهیدرات است و به عنوان یک مونوساکارید، یک آلدوز، هگزوز طبقه بندی می شود و یک قند کاهنده است. گلوکز در […]

دکستروز که به نام گلوکز نیز شناخته می شود، کربوهیدرات (به طور خاص یک قند ساده) است که نقش اساسی در تأمین انرژی سلول ها دارد. […]

لذت بردن از غذای خوب یکی از لذت های زندگی است. با این وجود، افراط بیش از حد می تواند شرایطی مانند چاقی و دیابت نوع ۲را […]

آسپارتام یک شیرین کننده مصنوعی کم کالری از سال ۱۹۸۱ در تعدادی از مواد غذایی به عنوان یک افزودنی غذایی مجاز به استفاده شد. این ماده با […]

خواص مصرف آسپارتام حقیقت در مورد آسپارتام این است که فواید زیادی به همراه دارد. بیشتر آنها به میزان کم کالری آن، طعم و این واقعیت مربوط […]

چه مواد غذایی حاوی اسید اسکوربیک هستند اسید اسکوربیک یک ترکیب شیمیایی (C6H8O6) است که معمولاً در طبیعت یافت می شود و می تواند به عنوان […]

کربوکسی متیل سلولز (CMC) ، که به عنوان صمغ سلولز نیز شناخته می شود، توسط سنتز شیمیایی سلولز به طور طبیعی مشتق شده با اسید کلرواستیک […]

سلولز فراوان ترین ماده آلی طبیعی روی زمین است. بیشتر گیاهان، به ویژه درختان، آن را به عنوان یک ماده ساختاری با زنجیره های طولانی از […]