ساختار و خواص لسیتین چگونه است؟ لسیتین نقش ساختاری در غشای سلولی را ایفا می کند و در همه سلول ها یافت می شود. بدون لسیتین و دیگر فسفولیپید های غشایی ، سلول ها نمی […]

لسیتین سبوس برنج  لسیتین بخشی جدایی‌ناپذیر از غشای سلولی است و می‌تواند کاملاً متابولیزه شود، بنابراین برای انسان تقریباً غیر سمی است. لسیتین به وسیله تجزیه روغن […]

مهم‌ترین منبع لسیتین، دانه‌های روغنی مانند سویا، آفتابگردان و دانه‌های کلزا هستند. این ماده حاوی فسفولیپید‌هاست که به عنوان یکی از بهترین مواد شامپو طبیعی مو […]

مصرف لیستین در دوران بارداری لسیتین حاوی ترکیبات متنوعی از جمله اسیدهای چرب، تری گلیسیریدها و کربوهیدراتها است. یکی از مؤلفه های اصلی غشای سلولی، فسفاتیدیل کولین، […]

لسیتین یک تثبیت کننده و امولسیفایر طبیعی است. لسیتین ماده ای مانند چربی است که با نام فسفولیپیدها شناخته می شود و منبع عالی ویتامین های […]

لسیتین ها که به عنوان فسفولیپیدها نیز شناخته می شوند، یکی از اجزای سلول های گیاهی و حیوانی هستند. در حقیقت غشای سلولی خارجی همه موجودات […]

تشکیل عضله به کمک لسیتین تحت نام فوق، ترکیبات چربی در غشای سلولهای بیولوژیکی گنجانده شده است. این فرمولها گروه بزرگی از فسفولیپیدها را تشکیل می […]

فواید و مضرات لسیتین لسیتین، یکی از ترکیبات حیاتی بدن، از روغن‌های گیاهی مثل سویا به دست می‌آید و نقش مهمی در سلامت مغز و قلب […]

لسیتین سویا در روکش های بستنی استفاده می شود! بافت برای سنجش کیفیت محصول نهایی بسیار مهم است. بستنی با کیفیت دارای بافت خامه ای غنی و […]

لسیتین، یک ماده چربی طبیعی است که در گیاهان و بدن انسان وجود دارد، به لطف فواید درمانی شگفت‌انگیز آن یک غذای معجزه‌آسا محسوب می‌شود. این […]

لسیتین در غذا و نوشیدنی های فوری لسیتین در غذا و نوشیدنی های فوری نقش و کاربرد فراوانی دارد. لسیتین گروهی از مواد شیمیایی است که […]

فواید استفاده از لسیتین سویا فواید استفاده از لسیتین سویا را  می توان در بسیاری از جهات سلامتی مشاهده کرد. لسیتین یک ماده افزودنی غذایی است […]