سوکرالوز

توضیحات

سوکرالوز یک شیرین کننده مصنوعی و جایگزین شکر است. این ماده به وسیله کلر زدن ساکارز تولید می شود. ساکرالوز در حدود ۳۲۰ تا ۱۰۰۰ بار شیرینتر از سقز است، سه بار شیرین تر از هر دو نوع آسپارتام و پتاسیم آکسسلفام و دو برابر شیرینتر از سدیم ساخارین است. پودر سوکرالوز فاقد کالری میباشد جایگزین شکر برای افراد دیابتی است و افراد دیابتی هم حتی میتوانند از محصولات تولیدی آن استفاده کنند. هنگامی که نوبت به انتخاب شیرین کننده های مصنوعی می رسد، این ماده بهترین انتخاب است. تغییر در رژیم غذایی به منظور مصرف کمتر شکر، درابتدا دشوار به نظر می رسد، اما در نهایت بسیار اسان است. چند مزیت استفاده از سوکرالوز نسبت به شکر طبیعی، شامل پیشگیری از پوسیدگی دندان، بی خطر بودن ان برای افراد دیابتی، مصرف مقدار کم و عدم داشتن کالری است. این فواید بسیاری از عوامل مهم برای سبک یک زندگی سالم را تشکیل می دهند.

موارد مصرف:

  • انواع کیک و کلوچه و بیسکوییت
  • شیرینی و بستنی
  • نوشیدنی ها

سوکرالوز در بسیاری از محصولات غذا و نوشیدنی استفاده می شود زیرا شیرین کننده بدون کالری است. برای مصرف توسط افراد مبتلا به دیابت و غیردیابتی ها توصیه می شود چون بر سطح انسولین تاثیر نمی گذارد. اگر چه شکل پودر محصول شیرین کننده سوکرالوز حاوی ۹۵٪ مواد مهار کننده دگستروز و مالتودکسترین است که بر سطح انسولین تأثیر می گذارد. ساکرالوز به عنوان یک جایگزین یا در ترکیب با سایر شیرین کننده های مصنوعی یا طبیعی مانند آسپارتام، پتاسیم آکسوزالفیم یا شربت ذرت با فروکتوز بالا استفاده می شود. این ماده در محصولاتی مانند آبنبات، میوه های صبحانه و نوشیدنی ها استفاده می شود. همچنین در میوه های کنسرو شده در جایی که آب و سوکرالوز جایگزین مکمل های مبتنی بر شربت ذرت می شود.

سوکرالوز توسط چندین سازمان ملی نظارت و کنترل مواد غذایی بین المللی، از جمله FDA، سالم معرفی شده است.


فروش انواع سوکرالوز با قیمت مناسب و کیفیت بالا

شرکت بازرگانی پویا ویژن وارد کننده و تامین کننده انواع سوکرالوز

لطفا در صورت هرگونه سوال و نیاز به راهنمایی با ما در تماس باشید همکاران ما در اسرع وقت پاسخگوی شما خواهند بود.

شماره تماس: ۰۲۱۴۴۳۵۷۸۹۰

مهر ۲۶, ۱۳۹۸
سوکرآلوز در آبنبات، شکلات و آدامس

سوکرآلوز در آبنبات، شکلات و آدامس

به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم جایگزین کردن قندهای حاوی شکر را با آنهایی که حاوی شیرین کننده های مصنوعی هستند جایگزین کنند. بیشتر آب […]
مهر ۲۴, ۱۳۹۸
آیا سوکرآلوز باعث کاهش وزن می شود؟

آیا سوکرآلوز باعث کاهش وزن می شود؟

سوکرالوز یک شیرین کننده همه کاره است، بنابراین می تواند بسیاری از غذاها از جمله نوشیدنی های رژیمی، آدامس ها و دسرهای یخ زده را شیرین […]
مهر ۲۲, ۱۳۹۸
استفاده از سوکرآلوز در کیک، پودینگ و کوکی ها

استفاده از سوکرآلوز در کیک، پودینگ و کوکی ها

سوکرآلوز شیرین کننده مصنوعی و جایگزین قند است. با کلرشدن ساکارز تولید می شود. سوکرآلوز به طور اتفاقی در سال ۱۹۷۶ توسط یک محقق کشف شد […]
مهر ۲۰, ۱۳۹۸
سوکرآلوز در چه نوشیدنی هایی استفاده می شود؟

سوکرآلوز در چه نوشیدنی هایی استفاده می شود؟

جایگزینی مواد غذایی و نوشیدنی های پر کالری و قندهای اضافه شده با آنهایی که قند کمتری دارند، یکی از گزینه ها برای کاهش مصرف کالری […]
مهر ۱۸, ۱۳۹۸
سوکرآلوز در کمپوت میوه و مربا

سوکرآلوز در کمپوت میوه و مربا

سوکرالوز یک شیرین کننده مصنوعی و جایگزین قند است. اکثر سوکرالوز مصرف شده توسط بدن شکسته نمی شود، بنابراین غیر کالری است. این ماده با کلر […]
شهریور ۲۵, ۱۳۹۸
مصرف شیرین کننده های مصنوعی در دوران بارداری و شیردهی

آیا مصرف شیرین کننده های مصنوعی در دوران بارداری و شیردهی بی خطر است؟

در مورد رژیم غذایی و تغذیه در دوران بارداری نگرانی های زیادی وجود دارد. یکی از این نگرانی ها مربوط به شیرین کننده های مصنوعی و […]
خرداد ۱۳, ۱۳۹۸
سوکرالوز در صنایع مختلف

کاربرد سوکرالوز

سوکرالوزی که امروزه در سراسر دنیا استفاده می‌شود دارای کاربردهای فراوانی در صنایع مختلف هست که به اختصار در مورد آنها در این مقاله صحبت خواهیم گفت. کاربرد سوکرالوز در انواع خواراکی ها، مواد غذایی، نوشیدنی ها، محصولات لبنی، دارویی، محصولات بهداشتی و مواد شیمیایی است. ساکرالوز در بیش از ۳۰۰۰ نوع مواد غذایی، دارویی و مکمل های مراقبت شخصی استفاده می‌شود.
اردیبهشت ۲۶, ۱۳۹۸
سوکرالوز و مالتو دکسترین در بستنی

سوکرالوز و مالتو دکسترین در تولید بستنی

تنی یک محصول پیچیده است که حاوی پروتئین کلوئیدی، چربی، امولسیون و محلول لاکتوز است. در گذشته تغییر در شیوه زندگی راه برای بسیاری از بیماری ها مانند چاقی و دیابت را باز کرده است. امروزه تقاضای زیادی برای کاهش کالری و محصولات کم چربی وجود دارد.