قبل از هر چیز لازم است بدانیم مالتودکسترین چیست؟ این ماده از ذرت، سیب زمینی، برنج، گندم یا چاودار تولید می‌شود که معمولاً شامل نشاسته‌ای است […]

در این مقاله از وبلاگ پویاویژن، در مورد کاربرد مالتودکسترین در صنایع غذایی برای‌تان می‌گوییم؛ از شما دعوت می‌کنیم که همراه این مجلۀ آموزشی ما باشید.   […]

بسیاری از بدنسازان به دنبال مکمل مقرون به‌صرفه‌ای هستند که انرژی زیادی را در مدت زمانی کوتاه در اختیارشان قرار دهد. آن‌ها برای اینکه در سریع‌ترین […]

اگر به برچسب مواد تشکیل‌دهنده محصولات غذایی توجه کرده باشید، احتمالاً با مالتودکسترین برخورد کرده‌اید. این ماده در بسیاری از غذاهای فرآوری شده در سراسر جهان […]