کربوکسی متیل سلولز - CMC
کربوکسی متیل سلولز که به اختصار (CMC) نیز نامیده می شود، يك پليمر آنيوني محلول در آب است. کربوکسی متیل سلولز یا آدامس سلولز یکی از مشتقات سلولز است که ستون فقرات سلولز را تشکیل می دهند. اغلب به عنوان نمک سدیم، کربوکسی متیل سلولز سدیم مورد استفاده قرار می گیرد.