گزینه های جایگزین مالتودکسترین

گزینه های جایگزین مالتودکسترین

  1. استویا:

استویا یک شیرین کننده بدون کالری و طبیعی است که از برگ گیاه استویا به دست می آید. استویا فواید سلامتی زیادی نیز دارد. می تواند میزان قند خون ناشتا را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. استفاده از عصاره استویا باکیفیت به جای شکر به شما کمک می کند نه تنها میزان مصرف روزانه قند، بلکه کالری دریافتی خود را نیز کاهش دهید.

  1. پکتین:

پکتین کربوهیدراتی است که از میوه ها، سبزیجات و دانه ها استخراج می شود. گلابی، سیب، آلو ، پرتقال و سایر مرکبات غنی از مقادیر زیادی پکتین پکتین هستند. کاربرد اصلی پکتین به عنوان ماده غلظت دهنده و تثبیت کننده مواد غذایی است. از همه مهمتر این که فیبر محلول در آب است و باعث تقویت سلامت دستگاه گوارش می شود. این ماده با اتصال به مواد چربی موجود در دستگاه گوارش از جمله کلسترول باعث از بین رفتن آنها می شود و بدین ترتیب بدن را سم زدایی کرده و مصرف بدن از قند را تنظیم می کند.

  1. خرما:

خرما پتاسیم، مس، آهن، منگنز، منیزیم و ویتامین B6 را تأمین می کند. به راحتی هضم می شود و به متابولیسم پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها کمک می کنند. به عنوان یک ماده غذایی بالقوه دارویی برای انسان در سراسر جهان خدمت می کنند.

  1. عسل:

عسل خام فیلتر نشده و غیرقابل تصفیه است، بنابراین دارای ارزش غذایی و قدرت فوق العاده ای برای سلامتی است. این ماده حاوی ۸۰ درصد قندهای طبیعی است، که از آن به عنوان “سوخت عالی در حال حرکت” نام برده شده است. .

بر خلاف کربوهیدرات های ساده فرآوری شده، عسل سطح آنتی اکسیدان های تقویت کننده سلامتی در بدن را بالا می بر ، در نتیجه سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و به عنوان پیشگیری در برابر بسیاری از بیماری های ناتوان کننده عمل می کند. عسل همچنین از دستگاه گوارش سود می برد و کنترل قند خون را بهبود می بخشد.

  1. آدامس گوار:

آدامس گوار یکی از آدامس های متداول در پودرهای بدون گلوتن و محصولات بدون پودر گلوتن است. این ماده به جای مالتودکسترین و سایر محصولات اتصال دهنده قابل استفاده است و به عنوان ماده غلظت دهنده نیز عمل می کند. برای نگهداری موادی مانند آب به طور یکنواخت با مواد غلیظ تر مثل روغن ترکیب می شود و بسیار مفید است.

 

منابع:

منبع ۱ 


شرکت بازرگانی پویا ویژن وارد کننده و تامین کننده  انواع مواد اولیه غذایی

لطفا جهت استعلام قیمت و ثبت سفارش خرید مالتودکسترین با ما در تماس باشید همکاران ما در اسرع وقت پاسخگوی شما خواهند بود.

شماره تماس: ۰۲۱۴۴۳۵۷۸۹۰

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *