کاربرد اسید سیتریک خشک (پودر) در صنایع مختلف چشمگیر است. اسید سیتریک یک ترکیب اسیدی است که به طور طبیعی در مرکبات یافت می شود، اما […]

کربوکسی متیل سلولز در داروها کربوکسی متیل سلولز در داروها معمولا به عنوان تجزیه کننده استفاده می شود. کربوکسی متیل سلولز (آدامس سلولز) به طور طبیعی […]

هنگام خرید اسید سیتریک چه نکاتی را باید در نظر گرفت؟ خرید اسید سیتریک از طریق فروشگاه های مختلفی در دسترس است. جایی که شما می […]

دکستروز ۵ درصد در آب به داخل ورید تزریق می شود تا جایگزین مایعات از دست رفته شود و کربوهیدرات ها را به بدن وارد کند. […]

دکستروز در نوشیدنی ها  به عنوان یکی از مواد اصلی است. یکی از مهمترین کربوهیدرات های ساده است که همچنین به عنوان قند خون (به همراه گلوگز، قند انگور) […]

زایلیتول و سوربیتول الکل های قندی( نوعی الکل تهیه شده از قند) هستند. الکل های قند نوعی “کربوهیدرات کم هضم”هستند، گروهی که شامل فیبر و نشاسته […]

شربت سوربیتول به عنوان ماده آرام بخش و تثبیت کننده استفاده می شود. در تولید تجاری از طریق هیدروژن زدایی کاتالیزوری دکستروز و شربت های گلوکز […]

کاربرد سوکرآلوز  (Splenda) در صنعت داروسازی به عنوان شیرین کننده داروها است. این ماده برای شیرین کردن غذاها، داروها و مکمل های غذایی استفاده می شود. […]

اسید سیتریک آبدار ( مونو هیدرات ) اسید سیتریک آبدار یا جوهر لیمو یکی از اسیدهای آلی است که در لیموترش و پرتغال وجود دارد. اسید […]

گوارگام در سس ها چه کاربردی دارد؟ جالب است بدانید یکی از موارد پرکاربرد صنایع غذایی، استفاده از گوارگام در سس ها است. این ماده به […]