اهمیت گوارگام در غذای ماهی ها : در پرورش ماهی، چالش مهم تولید ماهی بیشتر است. امروزه برای غذای ماهی ها از پروتئین گیاهی استفاده می […]

نقش گوارگام در صنعت نساجی : شاید برایتان این سوال پیش امده باشد که نقش گوارگام در صنعت نساجی چیست و یا گوارگام در صنعت نساجی […]

در حال حاضر، صنعت کاغذ سازی با تعدادی از مشکلات جدی مواجه است. اولاً، قیمت یک پالپ سلولزی به طور قابل ملاحظه ای افزایش یافته است و […]

اسید سیتریک در پودر لباسشویی شستشو با اسید سیتریک لکه های سخت روی لباس ها را از بین می برد. مخلوط کردن اسید سیتریک در پودر […]

آیا می دانستید که در گوارگام در محصولات غذایی منجمد نقش مثبت و بسزایی را ایفا میکند؟ همانطور که می دانید در بعضی از نقاط دنیا […]

تاثیر گوارگام در کاهش وزن چگونه است؟ تاثیر گوارگام در کاهش وزن مثبت و مفید است. گوارگام درکاهش وزن و کنترل اشتها می تواند کمک کند. […]

اکثر خمیردندان ها شامل یک ماده تمیز کننده ذرات در یک فاز مایع هستند. برای  نگه داشتن اجزای جامد و مایع در یک قالب با خواص رئولوژیکی […]

کاربرد سوکرالوز در صنایع غذایی : چرا از سوکرالوز در صنایع غذایی استفاده می شود؟ این سوالی است که در این مقاله قصد داریم به آن […]

پنیر یک محصول از لبنیات به صورت چند منظوره است که برای تهیه غذاهای مختلف از جمله گارنیرینگ، تهیه بافت غذایی، طعم دهنده و غیره استفاده […]

محصولات حاوی اسید سیتریک و برخی از نمک ها و استریت های آن می توانند به صورت مناسب برای استفاده خاص در پوست کودک یا در […]

گوارگام  از دانه های گوار استخراج شده است و در مقایسه با دیگر هیدروکلوئید ها، ویسکوزیته بالایی دارد.  یک پلی ساکارید است که دارای گالاکتوز بالا […]