استفاده‌ی بیش از حد از قند و شکرِ افزوده، به متابولیسم و سلامت کلی بدن آسیب زیادی وارد می‌کند، به همین دلیل بسیاری از افراد به […]

در این مقاله از مجله آموزشی پویا ویژن؛ وارد کننده مواد اولیه غذایی قصد داریم در مورد سوربیتول و پاکسازی کبد صحبت کنیم. پاکسازی کبد با […]

در این مقاله قصد داریم در مورد چگونگی کاربرد کلرید کلسیم در استخر صحبت کنیم تا مطمئن شویم که این ماده را به صورت درست و […]

اگر به برچسب مواد تشکیل‌دهنده محصولات غذایی توجه کرده باشید، احتمالاً با مالتودکسترین برخورد کرده‌اید. این ماده در بسیاری از غذاهای فرآوری شده در سراسر جهان […]

گوارگام در غذاهای فرآوری شده نوعی افزودنی جدید است که برای تثبیت بافت و همچنین به عنوان منبع فیبر استفاده می‌شود. برخی از آن با نام […]

در این مطلب قصد داریم در مورد سوربیتول  و درمان جوش صحبت کنیم اما در ابتدا لازم است که با کارکرد اصلی سوربیتول آشنا شوید. آیا شما […]

شیرین کننده سوکرآلوز که برخی آن را با نام Splenda می‌شناسند، نوعی افزودنیِ مصنوعیِ جایگزین شکر است که کالری ندارد. بسیار شیرین است، تقریباً ۶۰۰ برابر […]

سیتریک اسید خشک خوراکی نوعی ماده آلی ضعیف است که در علم شیمی با فرمول C6H8O7 شناخته می‌شود. از اسیدسیتریک خشک خوراکی در بخش‌های مختلف صنعت […]

سوربیتول، شیرینی طبیعی که از میوه‌ها به دست می‌آید، نه تنها در صنایع غذایی بلکه در داروسازی هم جایگاه مهمی دارد. مهمترین تاثیرات سوربیتول شامل افزایش […]

پودر شیرین کننده سوکرآلوز، یک راهکار جذاب و سالم برای جایگزینی شکر در رژیم غذایی است. این پودر باعث می‌شود طعم غذاهای شما شیرین و لذیذ […]

دکستروز مونوهیدرات چیست؟+ موارد مصرف  آیا می خواهید بدانید که دکستروز مونوهیدرات چیست؟ این محصول یکی از ترکیبات حیاتی بدن، از روغن‌های گیاهی مثل سویا به […]

  اسید سیتریک یکی از مهم‌ترین اسیدهای آلی است که به طور گسترده در صنایع مختلف کاربرد دارد. این ماده شیمیایی از نظر تولید و مصرف […]