شیرین کننده چیست؟ شیرین کننده ها ترکیباتی هستند که برای تقویت شیرینی به مواد غذایی اضافه می شوند. آنها می توانند به روش های مختلفی گروه بندی […]

لسیتین در صنعت داروسازی یکی از مهم ترین کاربرد های لسیتین استفاده از لسیتین در صنعت داروسازی استفاده می شود برای کسب اطلاعات بیشتر این مقاله […]

گوارگام یک استابلایزر گیاهی گوارگام یک استابلایزر گیاهی است. استابلایزر (تثبیت کننده) ترکیباتی هستند که آب را غلیظ می کنند. به این کار اضافه کردن ویسکوزیته نیز گفته می […]

آسپارتام در آدامس ممکن است برای خیلی از کاربران عزیز ایم سوال پیش بیاید که در چه محصولاتی از آسپارتام استفاده می شود ؟ به همین […]

لسیتین در غذا و نوشیدنی های فوری لسیتین در غذا و نوشیدنی های فوری نقش و کاربرد فراوانی دارد. لسیتین گروهی از مواد شیمیایی است که […]

اسید اسکوربیک باعث کاهش افسردگی می شود آیا می دانستید اسید اسکوربیک باعث کاهش افسردگی می شود و بر شناخت تاثیر می گذارد؟ افسردگی می تواند […]

گوارگام در کیک گوارگام در کیک یک ماده بسیار کارآمد و مفید است. یک مصرف کننده که از یک تکه کیک لذت می برد، ممکن است […]

آسپارتام در نوشابه با مطالعه این مقاله به دلایل وجود آسپارتام در نوشابه و فواید و مضرات آن پی خواهید برد. مصرف نوشیدنی های شیرین با […]

فواید استفاده از لسیتین سویا فواید استفاده از لسیتین سویا را  می توان در بسیاری از جهات سلامتی مشاهده کرد. لسیتین یک ماده افزودنی غذایی است […]

آسپارتام و سرطان این نگرانی که بین آسپارتام و سرطان رابطه ای وجود دارد، از دهه ۸۰ وجود داشته است. آسپارتام یک شیرین کننده مصنوعی است […]

مسمومیت با ویتامین C ویتامین C (اسید اسکوربیک) یک ماده مغذی ضروری است. در عین حال امکان مسمومیت با ویتامین C نیز وجود دارد. یک ویتامین […]

گوار در شامپو صمغ گوار یک ماده غلیظ کننده، امولسیفایر، تثبیت کننده و ویسکوزیته است و نیازی به گرما ندارد. با این حال، استفاده از گرما […]