فوریه 27, 2019

دیدار با شریک تجاری پویا ویژن در تهران

هفته گذشته با حضور Winni Chen بعنوان مدیر فروش شرکت ArrowChem در تهران، جلساتی را در خصوص توسعه همکاری در زمینه  تهیه مواد اولیه غذایی برگزار […]
فوریه 26, 2019
کاهش وزن با استفاده از گوارگام

تاثیر گوارگام در کاهش وزن چگونه است؟

تاثیر گوارگام در کاهش وزن چگونه است؟ تاثیر گوارگام در کاهش وزن مثبت و مفید است. گوارگام درکاهش وزن و کنترل اشتها می تواند کمک کند. […]
فوریه 25, 2019
پودر گوار در خمیر دندان

گوارگام در ترکیبات خمیر دندان چگونه عمل میکند؟

اکثر خمیردندان ها شامل یک ماده تمیز کننده ذرات در یک فاز مایع هستند. برای  نگه داشتن اجزای جامد و مایع در یک قالب با خواص رئولوژیکی […]
فوریه 25, 2019
سوکرالوز در صنایع غذایی

کاربرد سوکرالوز در صنایع غذایی

کاربرد سوکرالوز در صنایع غذایی : چرا از سوکرالوز در صنایع غذایی استفاده می شود؟ این سوالی است که در این مقاله قصد داریم به آن […]
فوریه 4, 2019
گوارگام در تولید پنیر

گوارگام در تولید پنیر

پنیر یک محصول از لبنیات به صورت چند منظوره است که برای تهیه غذاهای مختلف از جمله گارنیرینگ، تهیه بافت غذایی، طعم دهنده و غیره استفاده […]
فوریه 4, 2019
اسید سیتریک در محصولات آرایشی

چرا اسید سیتریک در محصولات آرایشی و مراقبت شخصی استفاده می شود؟

محصولات حاوی اسید سیتریک و برخی از نمک ها و استریت های آن می توانند به صورت مناسب برای استفاده خاص در پوست کودک یا در […]
فوریه 3, 2019
گوارگام در تولید بستنی

نقش گوارگام در تولید بستنی

گوارگام  از دانه های گوار استخراج شده است و در مقایسه با دیگر هیدروکلوئید ها، ویسکوزیته بالایی دارد.  یک پلی ساکارید است که دارای گالاکتوز بالا […]
فوریه 3, 2019
اسید سیتریک موجود در میوه ها

مضرات و فواید مصرف اسید سیتریک

فواید اسید سیتریک چیست و چرا باید آن را در برنامه غذایی خود بگنجانیم؟ مصرف اسید سیتریک در بسیاری از غذاها رایج است. هم به طور […]
دسامبر 9, 2018
افزودنی های غذایی شرکت پویاویزن

افزودنی های غذایی

افزودنی غذایی در این متن ما درباره افزودنی های غذایی یاد خواهیم گرفت. ما یاد می گیریم چه موادی، افزودنی مواد غذایی هستند، چرا آنها مورد […]
دسامبر 8, 2018
مالتودکسترین از افزودنی های ویژه غذایی

مالتودکسترین ، کربوهیدراتی برای ورزشکاران

مالتودکسترین مالتودکسترین یک نوع کربوهیدرات است که از نشاسته، ذرت، سیب زمینی یا برنج تهیه می شود که معمولا برای افزودن شیرینی و بافت به غذا […]
دسامبر 6, 2018
افزودنی های غذایی پویا ویژن

مواد افزودنی به منظور استفاده مصرف کنندگان تایید می شوند

افزودنی های غذایی امروزه افزودنی های غذایی و رنگی نسبت به هر زمان دیگری در تاریخ به شدت مورد مطالعه، تنظیم و نظارت قرار گرفته اند. […]
دسامبر 6, 2018
اسید سیتریک موجود در آب میوه

استفاده از اسید سیتریک در نوشیدنی ها

اسید سیتریک موجود در آب لیمو و آبمیوه دانستن مقدار اسید سیتریک در نوشیدنی ها ممکن است در تغذیه درمانی برای علایم قبلی سنگ کلیه، به […]